Không gian bếp là nơi quan trọng trong mỗi gia đình, nhưng nếu không được sắp xếp hợp lý, nó có thể trở thành nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Việc bố trí đồ đạc gần bếp không chỉ ảnh hưởng đến an toàn mà còn có thể làm giảm chất lượng thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu những vật dụng không nên để gần khu vực bếp để bảo vệ sức khỏe và an toàn cho gia đình bạn.
Dầu ăn
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu thiết yếu trong nấu nướng, nhưng việc để chúng gần bếp có thể gây ra nhiều rủi ro. Nhiệt độ cao có thể làm dầu bị oxy hóa, dẫn đến việc mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng. Hơn nữa, nếu dầu tiếp xúc với lửa hoặc bề mặt nóng, nguy cơ cháy nổ là rất cao. Do đó, hãy bảo quản dầu ăn ở nơi mát mẻ, khô ráo để đảm bảo an toàn và chất lượng.
Gia vị
Gia vị là yếu tố quan trọng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, nhưng chúng rất nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm. Khi để gần bếp, gia vị có thể nhanh chóng mất đi hương vị và màu sắc. Để bảo quản gia vị tốt nhất, hãy cất chúng ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Cà phê
Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng việc để gần bếp có thể làm hỏng hương vị của nó. Nhiệt độ cao và độ ẩm có thể làm cà phê bị ẩm, vón cục hoặc thậm chí mốc. Để bảo quản cà phê tốt nhất, hãy để chúng ở nơi tối, mát mẻ và trong hộp kín để giữ được hương vị lâu dài.
Thuốc và thực phẩm bổ sung
Nhiệt độ và độ ẩm từ việc nấu nướng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc và thực phẩm bổ sung. Đặc biệt, các loại vitamin và men vi sinh có thể mất tác dụng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Hãy bảo quản chúng ở nơi khô ráo, mát mẻ và kiểm tra nhãn để biết cách bảo quản tốt nhất.
Thiết bị bếp có dây
Các thiết bị bếp như máy xay sinh tố hay nồi chiên không dầu cần được đặt xa nguồn nhiệt. Dây điện có thể dễ dàng tiếp xúc với bề mặt nóng, gây ra nguy cơ cháy nổ. Nếu có thể, hãy cất chúng trong tủ hoặc trên quầy xa bếp để đảm bảo an toàn.
Khăn giấy
Khăn giấy là vật dụng không thể thiếu trong bếp, nhưng chúng cũng dễ bắt lửa nếu để gần bếp. Để tránh nguy cơ cháy, hãy cất khăn giấy trong ngăn kéo hoặc tủ, tránh xa khu vực nấu nướng.
Thớt gỗ
Thớt gỗ cần được bảo quản cẩn thận, vì chúng có thể bị nứt hoặc cong vênh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Những vết nứt này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây nguy hiểm cho sức khỏe. Hãy cất thớt gỗ ở nơi khô ráo, thông thoáng và xa bếp để kéo dài tuổi thọ của chúng.
