Trong không khí trang trọng của lễ kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng, Điện Kremlin đã tổ chức một bữa tiệc chiêu đãi đặc biệt dành cho các lãnh đạo và quan khách quốc tế. Đây không chỉ là dịp để tôn vinh những nỗ lực trong quá khứ mà còn là cơ hội để giới thiệu nền ẩm thực phong phú của Nga.
Khởi Đầu Bằng Những Món Khai Vị Độc Đáo
Tiệc chiêu đãi bắt đầu với món khai vị hấp dẫn, salad cua và dâu tây, được trang trí tinh tế với lá bạc hà và sốt kem chua nhẹ. Sự kết hợp giữa vị ngọt của cua biển và vị chua của dâu tây tươi tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cua được đánh bắt từ vùng Viễn Đông, mang đến hương vị đặc trưng của đại dương.
Thực khách còn có cơ hội thưởng thức bánh bao nhân cá tầm, một loại cá quý hiếm ở Nga, nổi tiếng với thịt mềm và hương vị đậm đà. Món ăn này không chỉ thể hiện sự giàu có của thiên nhiên mà còn là một thông điệp về sự kết nối giữa các vùng miền của đất nước.
Những Món Súp Đậm Đà Hương Vị
Súp borscht, món ăn biểu tượng của ẩm thực Nga, được phục vụ với thịt bê nấu chậm, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. Món súp này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình và dịp lễ lớn. Borscht được ăn kèm với kem chua và lá thì là tươi, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị.
Bên cạnh đó, súp cá Karelian cũng được giới thiệu, với nguyên liệu chính là cá trắng, khoai tây và kem. Món ăn này thể hiện sự đa dạng của ẩm thực Nga, phù hợp với những thực khách muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng hơn.
Món Chính Đầy Hấp Dẫn
Món chính của bữa tiệc bao gồm phi lê cá bơn, thịt tuần lộc và vịt karamen. Phi lê cá bơn, được chế biến đơn giản và nướng cùng rau củ, mang đến hương vị tươi ngon và nhẹ nhàng, phù hợp với những ai yêu thích ẩm thực ít dầu mỡ.
Thịt tuần lộc, một đặc sản của vùng Siberia, được chế biến tinh tế với nấm dại, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của thịt và hương vị tự nhiên của rừng. Món vịt karamen, với lớp da giòn và thịt mềm, mang đến trải nghiệm ẩm thực hiện đại nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống.
Món Tráng Miệng Ngọt Ngào
Cuối cùng, thực khách được thưởng thức món tráng miệng gồm kem trái mâm xôi và bánh táo với kem vani. Kem trái mâm xôi mang đến vị ngọt nhẹ và chua thanh, trong khi bánh táo với lớp bánh bông lan mềm mại và những miếng táo ngọt thơm tạo nên một kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc.
Những món ăn này không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn là biểu tượng của văn hóa và truyền thống ẩm thực phong phú của Nga, mang đến cho các lãnh đạo quốc tế một trải nghiệm khó quên.
