Trong thời đại công nghệ hiện đại, máy rửa bát đã trở thành một thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn không ít người giữ thói quen rửa bát bằng tay với suy nghĩ rằng phương pháp này sạch hơn và tiết kiệm hơn. Vậy thực tế có đúng như vậy không? Hãy cùng khám phá những lý do mà các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng máy rửa bát.
Khả năng diệt khuẩn vượt trội
Rửa bát bằng tay thường không thể đạt được nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt vi khuẩn. Theo khuyến nghị từ các tổ chức y tế, nước cần phải đạt ít nhất 60°C để có thể khử trùng hiệu quả. Tuy nhiên, nhiệt độ này quá cao để có thể tiếp xúc bằng tay mà không gây bỏng.
Các máy rửa bát hiện đại có khả năng làm nóng nước lên đến 70°C, giúp tiêu diệt gần như hoàn toàn các loại vi khuẩn gây bệnh như E. coli và Salmonella, thường tồn tại trên bề mặt bát đĩa sau khi ăn. Điều này cho thấy rằng việc sử dụng máy rửa bát không chỉ giúp làm sạch mà còn bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
Tiết kiệm nước và năng lượng
Nhiều người nghĩ rằng rửa bát bằng tay sẽ tiết kiệm nước hơn, nhưng thực tế lại ngược lại. Theo các nghiên cứu, một lần rửa bát bằng tay có thể tiêu tốn đến 102 lít nước, trong khi máy rửa bát tiết kiệm chỉ khoảng 11 lít cho mỗi lần rửa. Điều này cho thấy máy rửa bát không chỉ tiết kiệm nước mà còn giúp bảo vệ môi trường.
Hơn nữa, các máy rửa bát hiện đại còn được trang bị chế độ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm thiểu chi phí điện hàng tháng cho gia đình bạn.
Miếng bọt biển: Nguồn gốc của vi khuẩn
Nghiên cứu cho thấy miếng bọt biển dùng trong nhà bếp có thể chứa hàng tỷ vi khuẩn, bao gồm cả những chủng gây bệnh. Việc rửa bọt biển bằng nước nóng hay lò vi sóng không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn, thậm chí có thể làm chúng kháng nhiệt tốt hơn. Do đó, việc chuyển sang sử dụng máy rửa bát sẽ giúp bạn loại bỏ hoàn toàn nguy cơ này.
Tiết kiệm thời gian và bảo vệ sức khỏe đôi tay
Thời gian dành cho việc rửa bát bằng tay có thể lên đến 30 phút mỗi ngày. Nếu sử dụng máy rửa bát, bạn có thể tiết kiệm được hơn 180 giờ mỗi năm, tương đương với một tuần làm việc. Điều này không chỉ giúp bạn có thêm thời gian cho những hoạt động khác mà còn bảo vệ đôi tay khỏi tác động của xà phòng và nước nóng, giúp tránh tình trạng khô da hay viêm da tiếp xúc.
Không cần tráng trước
Nhiều người vẫn có thói quen tráng bát đĩa trước khi cho vào máy, nhưng điều này thực sự không cần thiết. Các máy rửa bát hiện đại có cảm biến tự động điều chỉnh lượng nước và nhiệt độ dựa trên mức độ bẩn của bát đĩa. Việc tráng trước có thể làm giảm hiệu quả rửa, vì cảm biến sẽ nhận diện bát đĩa là sạch.
Khi nào nên rửa bằng tay?
Dù máy rửa bát mang lại nhiều lợi ích, nhưng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt nhất. Các vật dụng như dao sắc, đồ gỗ, hay bát đĩa dễ hỏng vẫn nên được rửa bằng tay. Trong trường hợp có vết bẩn cứng đầu hoặc số lượng bát đĩa ít, rửa tay vẫn là phương pháp linh hoạt hơn. Khi đó, hãy sử dụng nước ấm và khăn sạch để đảm bảo vệ sinh.
Như vậy, việc lựa chọn giữa rửa bát bằng máy hay bằng tay không chỉ phụ thuộc vào thói quen mà còn vào hiệu quả và lợi ích mà mỗi phương pháp mang lại. Hãy cân nhắc để đưa ra quyết định phù hợp cho gia đình bạn.
